BLASERCAFÉ Lilla e Rosa
Luxusní švýcarská zrnková káva BlaserCafé Lilla e Rosa je chuťově dokonale vyvážená káva s výraznou sladkostí. Intenzivní květné, ovocné a kořenité aroma dává této směsi spolu se středním stupněm pražení mimořádně plnou příchuť. Pro tuto směs byly zvoleny výběrové kávy Arabica s podílem vynikajících praných odrůd kávy Robusta z Jávy a Indie.
Název (Šeřík a Růže), který byl svého času neobvyklý, slibuje to, co příchuť splní.
Káva Lilla e Rose již čtyřikrát zvítězila při národním mistrovství baristů a dokonce soukromníci v zámoří si ji od Dubaje přes Šanghaj až po Vancouver pravidelně objednávají.
Káva byla vytvořena koncem 90. let jako směs vyjadřující mezi baristy nový trend a od té doby byla hned čtyřikrát použita vítězi švýcarského mistrovství baristů. S výrazně bohatým buketem se díky 20 % praných zrnek kávy Robusta z Jávy vyznačuje intenzivní sytostí a hustou pěnou.
Chuť: je výtečně vyvážená co do trpkosti a kyselosti, velmi nasládlá, jemně slaná.
Aroma: v popředí je vůně šeříku s růží, medu, karamelu a vlašských ořechů, v pozadí vůně vanilky, citrusů a velmi jemné zemitosti.
Stupeň pražení: polotmavý
Složení:
- Brasil natural/semi-washed, Estate coffee
- Columbia Supremo, Estate coffee
- Haiti 5X
- India Parchement washed Robusta, Estate coffee
- India Plantation AA, Estate coffee
- Indonesia Java washed Robusta, Estate coffee
- Indonesia Lintung
- Indonesia Sumatra dp Gr. 1
- Ethiopia Djimmah Gr. 5
Balení: 250g
